Vino Experience a Montecarlo di Lucca
Abbandonatevi a un'indimenticabile esperienza di degustazione sensoriale nella Fattoria Carmignani.
All'arrivo sarete accompagnati a visitare i vigneti dove verranno illustrate le tecniche di coltivazione e la diversità delle uve per la produzione del vino Montecarlo.
A seguito visita in cantina con degustazione guidata e laboratorio sensoriale per riconoscere i profumi e le fragranze dei vini accompagnandoli con piatti in abbinamento per esaltarne il gusto, i vini saranno abbinati a piatti dell'antica tradizione toscana, sapori autentici che esaltano le qualità e le caratteristiche dei vini, abbinati in esclusiva per i nostri ospiti con frutta e dessert.
La Degustazione sensoriale is not just a flavor experience, but involves beyond smell and sight… the perception that taste and flavors can give us.
È un'esperienza unica che amplia la conoscenza della degustazione del vino.
7 Vini da degustare
- Urano Sauvignon Toscana IGT (100% Sauvignon Blanc)
- Montecarlo Bianco DOC (50% Trebbiano, 10% Semillon, 10% Roussanne, 10% Vermentino, 10% Malvasia Bianca, 10% Sauvignon, 10% Chardonnay)
- Kapogiro Rosè Toscana IGT (35% Syrah, 35% Sangiovese, 30% Merlot)
- Tentazione Chardonnay Toscana IGT (85% Chardonnay, 15% Pinot Grigio)
- Montecarlo Rosso DOC (50% Sangiovese, 10% Marlavsia Rossa, 10% Canaiolo, 10% Ciliegiolo, 10% Merlot, 10% Syrah)
- Theorema Toscana IGT (30% Merlot, 30% Syrah, 30% Cabernet, 10% Sangiovese – Invecchiamento in botte per 18 mesi)
- Vin Santo DOC (90% Trebbiano, 10% Colombana)
Abbinati a piatti tipici del nostro territorio:
– Bruschetta with oil produced on the farm combined with saffron bread,
– Cereals and corn,
– Crostini from the farm,
– Bruschetta with tomato,
– Tuscan cured meats and Tuscan pecorino products from the Slow Food presidium
….and final surprise for dessert!




